LA FÁBRICA DE ACEITE DE MOLINO GUMIEL, TAMBIÉN CONOCIDA COMO VILLARES, SE CONSTRUYÓ EN TORNO AL AÑO 1900, COMENZÓ SIENDO FÁBRICA DE HARINA Y PANADERÍA, EN AQUEL ENTONCES LA MAQUINARIA ERA ACCIONADA POR UN SALTO DE AGUA, Y EN 1904 SE PLANTARON LOS PRIMEROS OLIVOS. EN LA ACTUALIDAD, ES MOLINO ACEITERO.
ALMAZARA ANTONIO J. MARTÍN CANO
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